Ce mélange unique combine les bienfaits de la moutarde à des épices locales. Il est parfait pour attendrir et parfumer viandes, poissons et volailles. La marinade pénètre en profondeur pour un goût intense et savoureux. Utilisable en cuisson lente comme en grillades. Elle offre un excellent équilibre entre acidité, piquant et arômes épicés.